Сегодня в развитых странах каждый третий человек имеет высокий – более 30 – индекс массы тела, а значит, страдает избыточным весом.
Лишние килограммы не только не красят человека и создают бытовые трудности (полные люди знают, что подобрать одежду, которая хорошо бы сидела и скрывала лишнее еще тот квест!), но и представляют угрозу здоровью человека: усиливается нагрузка на сердце и суставы ног, все системы организма начинают хуже работать, самочувствие человека ухудшается.
Одна из главных причин появления лишнего веса наряду с перееданием и употреблением «неправильных» продуктов – это хронический стресс. И если начать готовить правильную пищу, ограничить ее количество еще можно, то стресса в современном мире, к сожалению, избежать вряд ли удастся.
Но и в этом случае нужно постараться и сделать все, чтобы снизить влияние стресса, и следовательно, не дать лишним килограммам набираться.
Как стресс заставляет нас есть
Все, что выбивает нас из привычной колеи – это стресс, вне зависимости от того, как мы воспринимаем ситуацию. И организм отвечает на стрессовое событие, вырабатывая особые вещества — гормоны стресса.
Самый известный среди них – кортизол. Гормон кортизол выбрасывается в момент опасности (неважно, реальной или мнимой), заставляет глюкозу дольше оставаться в крови, мешает её усвоению клетками, повышает активность мозга и активизирует иммунные и противовоспалительные процессы.
Он быстро готовит нас к эффективному противодействию опасности, запускает древнейший эволюционный механизм «бей или беги», и это дает человеку импульс собраться и отреагировать на вызов. А если напряжение становится постоянным – именно в таком состоянии находится большинство современных людей - кортизол превращается из спасителя в палача.
В норме, в природе, стресс редко становится постоянным фактором, поэтому «биохимический шторм», описанный выше, быстро утихает. Но если ситуация длится долго, организм продолжает работать в аварийном режиме.
В результате человек, подсознательно следуя эволюционной программе, пытается всячески компенсировать изменения, и поскольку чувство голода обостряется из-за нарушения усвоения глюкозы, человек чувствует, что телу нужно дополнительное питание – и дает его. Причём предпочтение отдается жирной и высокоуглеводной пище.
Но так как фактически необходимости в этом нет, лишние калории превращаются в жировые отложения. Запускается сложный механизм, который рано или поздно приводит к обилию лишних килограммов.
Замкнутый круг «похудел-поправился»
К сожалению, выйти из состояния хронического стресса (а значит, и нормализовать вес) крайне трудно — по статистике, 80–90 % людей, сбросивших лишние килограммы, через некоторое время возвращают прежний вес.
Всё дело опять-таки в нашей биологии: исследования показали, что продукты с высоким содержанием жира и сахара, с одной стороны, снижают беспокойство, с другой же — вызывают привыкание (их потребление приводит к физиологическим изменениям в мозговых структурах).
Отмена такой «вкусной, сладко-жирной диеты» сама по себе ведёт к стрессу. Это ввергает человека в бесконечный цикл «похудел – поправился».
Ученые, изучающие влияние стресса, утверждают: «Сейчас стресс – это в большинстве случаев не конкретная угроза жизни, как было в древности. Это ежеминутное давление социума, негатив, который льется «из каждого утюга».
Невозможно полностью отключиться от потока плохих новостей, однако можно попытаться изменить свое отношение к нему и тем самым мягко прервать уже развившуюся пищевую зависимость и сформировать новые привычки. Они позволят контролировать вес, одновременно повышая стрессоустойчивость».
Есть, чтобы не беспокоиться
Понятно, что убрать негативный стрессогенный фон мы не можем, равно как и изменить то, что заложено природой. Однако следует попробовать использовать биологические же возможности и разомкнуть круг «беспокойство — набор веса».
Есть методика австрийского ученого Франца Ксавьера Майера, которая акцентирует своё внимание на вопросах поддержания хорошего пищеварения и общего тонуса, потому что это напрямую связано со стрессоустойчивостью. Ее применяют в центре здоровья Verba Mayr в Подмосковье.
Методика имеет научное обоснование, не раз получала международные премии. Согласно майер-методике, чтобы начать борьбу с лишним весом, надо провести исследования и выявить скрытые источники проблем (например, непереносимость глютена или лактозы проверить эпигенетический статус, который покажет зависимость текущего состояния здоровья от генетических факторов. Всё это не требует медикаментозного вмешательства.
Очень важно, чтобы рацион человека содержал все необходимые нутриенты, а также обязательные компоненты, способные поддержать микробиоту кишечника.
Фактически это постоянно действующая внутри нас “фабрика”, от правильной работы которой зависит наша способность снижать в крови уровень гормонов стресса в целом и кортизола в частности.
Поэтому нужно сочетать умеренные физические нагрузки и сбалансированное, подходящее для конкретного человека, питание на основе правильно обработанных органических продуктов.
Это обязательно даст результат, причём уже в ближайшей перспективе: поможет снизить беспокойство и нормализовать вес естественным путём.
А вот три простых принципа, придерживаясь которых, можно добиться прекрасных результатов – снизить уровень стресс а и перестать набирать вес:
✔ регулярная щадящая физическая нагрузка. Лёгкая нагрузка, при которой можно, не задыхаясь, поддерживать разговор, «сжигает» гормон стресса и нивелирует его скачки, а значит, и приступы неконтролируемого аппетита. Интенсивные тренировки, на которые начинают ходить желающие быстро похудеть, напротив, повышают уровень гормона стресса кортизола и не приносят нужного результата.
✔ использование медитативных и дыхательных практик. Ментальное расслабление снижает уровень гормонов стресса в крови, этому же способствует мягкое и естественное насыщение тканей кислородом. Так, достигнутое внутреннее равновесие позволяет сосредоточиться, осознанно подойти к выбору продуктов питания в магазине и избежать спонтанных покупок «вредностей».
✔ взаимная эмоциональная поддержка. Общайтесь чаще с приятными и дорогими вам людьми лично. Взаимодействие через гаджеты — это суррогат, который может сам по себе стать стрессогенным фактором, поэтому живое общение становится настоящей «волшебной пилюлей» от беспокойства. И кстати, вместе с близкими людьми гораздо проще следовать правилам осознанности и контролировать вес.
Стресс и набор веса — две стороны одной медали. Однако кто предупреждён, тот вооружён: ненасильственное формирование новых поведенческих привычек является эффективным способом перестать «заедать» беспокойство и разорвать гормональный порочный круг, подрывающий здоровье. И чем раньше осознать глубину проблемы, тем проще будет её эффективно решить.
Сбросить вес по методике австрийского ученого Франца Ксавьера Майера и надолго закрепить результат, выработав здоровые привычки, можно в центре здоровья Verba Mayr в Подмосковье.
Здесь потрясающий выбор услуг для омоложения, антистресса и улучшения качества жизни. Специалисты центра применяют интегративный подход, рассматривая человека как единое целое, а не простой набор органов.
В Verba Mayr создана атмосфера заботы и комфорта, полного расслабления и отдыха – все, как в лучших спа-отелях мира. Сочетание высококачественных услуг с соответствующим сервисом позволяет получить желаемый результат максимально быстро.
Листайте дальше, чтобы узнать о центре и его услугах подробнее.